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Le Recho

REfuge. CHaleur. Optimisme.

Catégorie

Cuisine&société

La social food qu’est-ce-que c’est?

Retour en images sur notre 1ère mission à Grande-Synthe

2016 est un tournant dans nos vies – Le RECHO y prend racine.
Grâce à l’accueil de la ville de Grande-Synthe, grâce au soutien massif des bénévoles et des partenaires qui se sont engagés à nos côtés, grâce aux journalistes qui ont souhaité relayer notre message positif et pro-actif, grâce à l’incroyable énergie qui s’est déployée en un temps record autour de cette idée folle que nous avons eue…, nous avons pu réaliser ensemble une première mission de 3 semaines sur le lieu d’accueil de la Linière à Grande-Synthe
Voici la vidéo de notre naissance.

Votre soutien fait notre force. Nous avons besoin de vous pour repartir dès les mois de mars 2017 en France puis en Belgique. MERCI !

Rdv sur HelloAsso pour nous aider
#gratitude
#coeurcoeur

Le RECHO appelle actuellement aux dons sur la plateforme HelloAsso en vue de sa prochaine mission en Belgique qui aura lieu au printemps 2017. Il n’y a pas de petits dons.

Soutenir le RECHO, c’est également offrir de votre temps ; n’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez mettre à profit votre expertise.

Merci du fond du coeur pour votre générosité.
#coeurcoeur

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François Brault, un boulanger engagé.

Francois-farine

François Brault, ingénieur de formation, passionné de cuisine et de boulangerie, totalement autodidacte, ouvre PANIFICA -boulangère en latin- début 2013 avenue Trudaine à Paris. Lire la suite

Souk el Tayeb

Tayeb en arabe signifie à la fois ce qui est beau, ce qui est bon et ce qui est bienveillant… Lire la suite

L’histoire de Roudi : chef kurdo-syrien réfugié à Londres.

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Le Recho est un projet solidaire et itinérant mené par des femmes qui a pour but de créer du lien dans les camps de réfugiés d’Europe à travers la cuisine.

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Une cuisine tournée vers la vie.

brocoli fleurs

Un soir, en rentrant tard chez elle, une amie qui habite Cologne se fait interpeler par une ombre. Elle s’arrête pensant que l’homme qui se trouve devant elle cherche son chemin. La réalité est tout autre: l’homme en question est Syrien, il est arrivé à Cologne avec sa femme et ses deux enfants la veille au soir. Ils ont été admis dans un refuge plein de junkies et les enfants sont terrorisés. Ils n’ont rien mangé car on leur a servi de la soupe au porc sans alternative possible. L’homme demande de l’aide pour que sa famille puisse passer la nuit à l’hôtel ; Se reposer. Il est ingénieur, sa femme médecin et il parle un français impeccable car il a appris à l’école.

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Le Récho: Note d’intention

La cuisine comme solution dans un contexte de crise

En septembre dernier, la France s’est engagée à accueillir 24 000 réfugiés sur son territoire. Depuis le début de la crise, c’est 1,5 millions de migrants qui ont trouvé refuge en Europe. Souvent pourtant,  les conditions d’accueil sont désastreuses et les conditions de vie tout autant déplorables. Si la première urgence est de proposer à ces personnes des moyens de survie convenables, leur offrir des conditions de vie dignes est tout aussi important. Lire la suite

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